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好吃的慕玛披萨

2018-10-12 20:03:54

主料

高筋面粉 :适量酵母 :适量红甜椒 :适量黄甜椒 :适量 青椒 :适量 洋葱 :适量 口蘑 :适量 火腿肠 :适量 腊肠 :适量 奶酪 :适量

辅料盐 :适量糖 :适量 黄油 :适量披萨酱 :适量

具体步骤第一步将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。第二步火腿肠和腊肠切成片。第三步奶酪切成细丝。第四步酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀第五步面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。第六步把面粉揉成光滑的面团。第七步面团发酵至2倍大时候第八步把面团放到案板上擀成长方形的面饼。第九步在面饼上扎一些小孔。第十步在面饼表面刷上一层蛋液。第十一步烤箱160℃烤6~10分钟。第十二步面饼拿出来,刷上一层披萨酱第十三步在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。第十四步铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。第十五步最后撒上奶酪丝。第十六步烤约5分钟左右即可。第十七步烤好的披萨取出稍凉一会,切成合适的块状。

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