家常韭菜酿豆腐
2018-10-12 19:33:27
主料
炸豆腐 ：10块
辅料碱粉 ：少量盐 ：少量 味精 ：少量蚝油 ：少量 韭菜 ：少量 猪肉 ：少量 虾米 ：少量 香菇 ：少量 火腿 ：少量
具体步骤步1. 韭菜洗净晾干切好放少量碱粉和猪肉馅、火腿、香菇、虾米、盐、味精、蚝油拌匀，炸豆腐用刀切一小口把韭菜咸酿到豆腐里，再上锅蒸半小时即可
烹饪技巧韭菜放了碱粉蒸熟了韭菜也是绿的不会黄还很香，不可以放太多，放多会苦的
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