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【卤水猪舌的做法】

时间:2019-09-06 15:12:00 来源:互联网 阅读:2次

文章导读 现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习卤水猪舌的做法吧!

1.猪舌一条,用盐搓净外表粘液。

2.12洗净后的猪舌,放入锅中,加水。

.21煮至水开后两三分钟捞出。

4.用刀刮去舌头上的舌苔。(那层白色的)

5.另起锅,下水,放入花椒,大料,姜片蒜瓣煮开。

6.开锅后放入猪舌。

7.加入生抽,老抽和盐,煮开后转小火,三十分钟后关火。

8.关火后猪舌在卤汤里浸泡至凉。

9.切片装盘,浇上卤汤,撒香菜。

也许你在大酒店吃过卤水猪舌,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

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